{"id":262896,"date":"2025-04-01T16:04:03","date_gmt":"2025-04-01T21:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/?p=262896"},"modified":"2025-04-01T16:31:42","modified_gmt":"2025-04-01T21:31:42","slug":"visite-la-armenia-y-viva-la-feria-cosechando-sabores-con-aroma-a-fanesca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/?p=262896","title":{"rendered":"Visite La Armenia y viva la Feria &#8220;Cosechando Sabores&#8221; con aroma a fanesca"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"262896\" class=\"elementor elementor-262896\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4683182 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4683182\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fda670 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4fda670\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Este s\u00e1bado, 5 de abril, en el parque Metropolitano La Armenia de la parroquia de Conocoto, de 09h00 a 14h00, se llevar\u00e1 a cabo la feria de granos y fanesca \u2018Cosechando Sabores\u2019.<\/p><p>En este evento, organizado por la Administraci\u00f3n Zonal Los Chillos junto a emprendedores y comerciantes aut\u00f3nomos, los asistentes podr\u00e1n disfrutar de precios m\u00e1s bajos en todos los productos para la fanesca y encontrar canastas econ\u00f3micas con todo lo necesario para su preparaci\u00f3n.<\/p><p>Adem\u00e1s, parte del evento contar\u00e1 con:<\/p><ul><li>Presentaci\u00f3n de danza<\/li><li>Juegos infantiles<\/li><li>Ritual especial<\/li><\/ul><p>La municipalidad, con el objetivo de preservar las tradiciones durante la Semana Santa, sigue impulsando espacios adecuados para los peque\u00f1os emprendedores y fomentando la cultura gastron\u00f3mica local.<\/p><p>\u00a1Acomp\u00e1\u00f1anos a celebrar en esta feria que ofrece los mejores sabores de la ruralidad!<\/p><p><strong>DATO<\/strong><\/p><p>La fanesca es un plato caracter\u00edstico del Ecuador que se consume durante la Semana Mayor. Contiene 12 granos y legumbres, adem\u00e1s de pescado seco. Esta tradici\u00f3n naci\u00f3 del ayuno cat\u00f3lico durante la Cuaresma, cuando se prohib\u00eda el consumo de carnes. Coincide tambi\u00e9n con el calendario agr\u00edcola ancestral, en el que se cosechaban los granos tiernos y se celebraba el equinoccio de marzo.<\/p><p>En la regi\u00f3n andina, se preparaba la Uchukuta, un plato a base de ma\u00edz, carne de cuy y granos de la cosecha, condimentado con ajo y aj\u00ed. Este plato festivo se elaboraba en diversas conmemoraciones en agradecimiento a la Pachamama \u00abMadre Tierra\u00bb en quechua y aimara por los alimentos recibidos.<\/p><p>De la fusi\u00f3n de estos productos, saberes y sabores surge la fanesca, una expresi\u00f3n del mestizaje y la diversidad cultural del pa\u00eds. En 2001, la Real Academia de la Lengua Espa\u00f1ola reconoci\u00f3 el t\u00e9rmino fanesca como un ecuatorianismo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Acomp\u00e1\u00f1anos a celebrar en esta feria que ofrece los mejores sabores de la ruralidad!<\/p>\n","protected":false},"author":35910,"featured_media":262894,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[294,314,5,312],"tags":[],"class_list":["post-262896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-administracion-zonal-los-chillos","category-ferias-zonales","category-noticias","category-participacion-zonales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/262896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/35910"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=262896"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/262896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":263019,"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/262896\/revisions\/263019"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/262894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=262896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=262896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zonales.quito.gob.ec\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=262896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}