LA MARISCAL

COCINA ECUATORIANA/GASTRONOMÍA

Descripción:

El taller curso de gastronomía ecuatoriana es revalorizar, preservar y dominar las técnicas ancestrales y contemporáneas de la cocina nacional. Permite explorar la rica diversidad de ingredientes endémicos de las cuatro regiones del país (Costa, Sierra, Amazonía y Galápagos) para elaborar platos tradicionales y de autor de manera profesional

Información Adicional

Modalidad:

Presencial

Responsable del taller:

Mauricio Taipe

Horario de atención

Jueves

10:30 – 12:00

Fecha de inicio de taller:

Julio 2026

Fecha de fin del taller:

Agosto 2026

Formulario de inscripción

LA MARISCAL

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Declaro que conozco y acepto los riesgos inherentes a las actividades en las que participaré, deslindando de responsabilidad a la Alcaldía Metropolitana de Quito por cualquier accidente o eventualidad que pudiera ocurrir durante su desarrollo; asimismo, autorizo el uso de mi imagen y/o de los menores de edad a quienes represento, relacionada con las actividades realizadas, sin derecho a compensación económica y para fines de difusión institucional del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, y me comprometo a respetar y cumplir los acuerdos de convivencia establecidos por el Centro Comunitario en beneficio de la comunidad y de las personas participantes. *

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