COCINA BÁSICA/GASTRONOMÍA

Descripción: Este taller está orientado a todo tipo de público, desde personas que se inician en la cocina hasta participantes con experiencia previa. Su objetivo principal es brindar conocimientos prácticos sobre la preparación de diversos platillos, priorizando técnicas que optimicen tiempos y simplifiquen procesos sin perder calidad ni sabor.

A lo largo del taller, las y los asistentes aprenderán fundamentos culinarios, manejo adecuado de ingredientes y métodos de cocción eficientes. Este espacio está especialmente diseñado para apoyar a emprendedores gastronómicos, ofreciéndoles herramientas que les permitan incorporar nuevos platos a sus ofertas, mejorar su productividad y fortalecer sus proyectos culinarios.